2014年10月30日に「ミシュランガイド香港マカオ2015」が発表されました！
マカオで星付きの評価を受けたレストランはなんと・・・昨年変わらず同じ11軒でした。
三ツ星が、二ツ星が2軒、一ツ星が7軒です。
ただ、Ｂ級グルメ『ビブグルマン』として評価されたレストランは昨年の9軒から
4軒増えて、計１２軒になりました！
～ マカオのミシュラン★を獲得したレストラン ～
そのために旅行する価値がある卓越した料理
★★★【フランス料理】 ロブション・オ・ドームROBUCHON AU DOME（グランドリスボアホテル内）※昨年と同じ
★★★【中華料理】 エイトEIGHT（グランドリスボアホテル内）※昨年と同じ
遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
★ ★【広東料理】 紫逸軒 Zi Yat Heen （フォーシズンズホテル内1階）
★ ★【中華料理】 京花軒GOLDEN FLOWER（ウィンマカオホテル内1階）
そのカテゴリーで特に美味しい料理
★ 【フレンチ】 THE TASTING ROOM御膳房（シティオブドリームズ）
★ 【中華料理】 桃花源TIM’S KITCHEN（リスボア）
★ 【中華料理】 永利軒WING LEI（ウィンマカオ）
★ 【中華料理】 譽瓏軒JADE DRAGON（シティオブドリームズ内）
★ 【中華料理】 帝皇楼KING（AIAビル内１階）
★ 【インド料理】 皇雀印度GOLDEN PEACOCK（ヴェネチアンホテル内）
★ 【西洋料理】 大厨THE KITCHEN（グランドリスボアホテル内3階）
～ ビブグルマン: 手ごろな値段で質の良い食事を提供するレストラン
※以下予約できないレストランもございますので、ご注意ください。
【ポルトガル料理】IFT旅遊学院レストラン
【ローカル中華】 濠江美食志記HOU KONG CHI KEI
【ローカル中華】 老記 筷子基店LOU KEI
【ローカル麺屋】 祥記麺家CHEONG KEI
【ローカル麺屋】 六記麺LUK KEE
【中華麺粥】 粥麺荘NOODLE&CONGEE CORNER（グランドリスボアホテル内）
【多国籍料理】 食八方SQUARE8（MGMホテル内）
【中華火鍋】 陶陶居海鮮火鍋酒家TOU TOU KOI
【ローカル中華】 陳勝記CHAN SENG KEI
新【ポルトガル料理】船屋葡國餐廳 A Lorcha （マカオ半島）
新【ポルトガル料理】利安珈琲屋 Cafe Leon（タイパ島）
新【ポルトガル料理】阿曼諾葡國餐廳 O-Manuel （タイパ島）
新【ビュッフェ】 品味坊 Temptation （スターワールドホテル内16階）
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